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干冰和二氧化碳的关系

来源:东莞联德康干冰科技   发布时间:2018-11-12   点击量:417

干冰是二氧化碳的固态存在形式,二氧化碳常态下是一种无色无味的气体,自然存在于空气中,虽然二氧化碳在空气中的含量相对而言很小(体积比大约占0.03%)但它却是我们所认识到的最重要的气体之一。

食用干冰

二氧化碳是维持生命的一种自然物质,它是碳循环中一个关键元素。它是农作物所含碳水化合物中碳元素的唯一来源,促进植物生长;它有助于缓和大气温度。动物的呼吸每天向大气中排放2800万吨二氧化碳,与之相比,美国二氧化碳工业每日只能供应25000吨二氧化碳。95%的二氧化碳是从其它产品中的副产品中得到,用合成方法得到的二氧化碳不到总产量的0.04%。
在-78℃低温,二氧化碳以固体形式存在。在常压下,固体二氧化碳直接升华,没有液化过程,这一特性意味着喷射介质彻底消失,只留下原有污垢碎片待处理。另外,不能用水清洗的地方,现在用干冰清洗完全可以做到。
喷射所用二氧化碳的等级与食品和饮料工业所用二氧化碳是一样的,经美国农业部(USDA),食品与药物(FDA)管理局以及环境保护局(EPA)验证是安全,可靠的。二氧化碳是一种无毒,易液化的气体,它很便宜并且易于保存。同样重要的是,它不导电并且没有可燃性。
二氧化碳是工业生产过程中的一种副产品,如发酵过程和石油精炼过程,均产生高纯度二氧化碳。这些生产过程中产生的二氧化碳被收集、贮存起来待用,当喷射过程中二氧化碳升华排放到大气中时,并没有新的二氧化碳产生。只是原来的二氧化碳副产品在重新利用后被排放掉了。
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