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工业干冰有毒 不能与食用干冰混淆

来源:   发布时间:2018-09-26   点击量:455

由于工业干冰的纯度不高,里面含有一定的杂质甚至是有害物质。一些无知商家为了自身利益不惜公众的安全健康,用工业干冰来冒充食用干冰出售。因此,买来食用干冰要谨慎。

工业中的干冰会因为二氧化碳气体纯度不高,含有有害气体,里面混有CO,就能够使其与血液中的血红蛋白结合,窒息死亡。
如果你打算买干冰做菜用,请您小心所购买干冰是否卫生无毒。干冰可以做很多的美食,都只是作为辅料,制冷或产生美妙的烟雾效果,制造浪漫情调,给食客以美的享受,且记干冰不可以直接吃。食用干冰无异味,即使时间长了,不会有酸臭味、腐败味嗅气味等;劣质的工业干冰千万不能做饮料食用,出现问题,后果很严重。

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