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还可以将镁条点燃放进干冰中，发出耀眼强光，干冰可以用来灭火，当然如果真的遇到火灾，还是119和专业灭火器比较靠谱。颗粒食用干冰

干冰比普通冰块的冷冻温度低，时间更长。干冰的温度-78度，水冰是0度，能够好的保温冷藏雪糕蛋糕，最大的优点是干冰不会化成水。目前市民在餐饮行业可能接触到的干冰主要在两大领域。一是利用低温用于冷藏的干冰，如蛋糕、雪糕包装盒里可能就会有，另外飞机餐的冷藏方式也是利用干冰。二是制作烟雾效果的干冰，

大招来啦!1500磅(约680千克)的干冰，一起放到泳池里会是一副怎样的景象?

除了这些，干冰还能进行模具行业、石油化工电力行业、食品制药行业、

干冰的制冷能力，颗粒食用干冰

买一个雪糕蛋糕回家或送朋友，冰淇淋、雪糕蛋糕会用干冰保温。这时你会发现这种雪糕蛋糕的包装盒下方板里都装有降温用的“冰粒”干冰。雪糕、蛋糕需要用干冰来保温而不用普通的冰来保温呢？虽说干冰保温效果比冰好，为什么我所见的雪糕店和蛋糕店很少使用？

　　蛋糕的门店使用干冰给客人打包的并不多

考虑到在升华时生成的冷蒸气和在该蒸汽热至。0C的冷效应为152千卡/公斤(即在1大气压时的升华热137千卡/公斤，加上冷的Co2
蒸气由一78.9℃上升至0℃时所吸收的热量78.9 x 0.2=15千卡/公斤)，故干冰的制冷能力为水冰的1502=80=1.9倍。

由于工业干冰的纯度不高，颗粒食用干冰

升华时便会令周围的空气迅速降温，空气的水分亦会凝结成雾，故干冰常用来制造烟雾效果，在广州一些餐馆和卡拉OK店都可见到这类“烟幕餐”。虽然干冰冷藏效果好，但市内售卖雪糕、蛋糕的门店使用干冰给客人打包的并不多，而是采取其他效果不够理想的打包方式。

　　皮肤科医师提醒使用干冰要小心操作

　　如果干冰使用不当，可能会引

里面含有一定的杂质甚至是有害物质。一些无知商家为了自身利益不惜公众的安全健康，用工业干冰来冒充食用干冰出售。因此，买来食用干冰要谨慎。
工业中的干冰会因为二氧化碳气体纯度不高，含有有害气体，里面混有CO，就能够使其与血液中的血红蛋白结合，窒息死亡。

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